photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa doté de deux restaurants, recherche un(e) Sommelier / Sommelière pour renforcer son équipe et contribuer à l'excellence de son service en salle. Le Groupe Galesa est reconnu pour son exigence, son sens du service et son engagement envers la qualité. Rejoindre le Dormy House, c'est intégrer un environnement professionnel stimulant, où passion du vin, excellence et satisfaction client sont au cœur de chaque mission. Vos missions : Service & expertise -Assurer un service du vin irréprochable en accord avec les standards du Dormy House. -Réaliser le conseil personnalisé auprès des clients : accords mets-vins, mise en avant des cuvées, connaissance approfondie de la carte. -Effectuer le service du vin dans les règles de l'art : ouverture, décantation, service en salle. -Vérifier la conformité de la mise en place sommelier et signaler toute anomalie (rupture, matériel, gestion du cellier). -Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. -Maintenir la propreté et l'organisation de la cave, des bacchus, des offices et de la salle. Organisation & gestion de la cave -Assurer la gestion[...]

photo Premier valet / Première femme de chambre

Premier valet / Première femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Femme de chambre / Valet de chambre - Restaurant & Hôtel Le Dormy House (Groupe Galesa) Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa, recherche une Femme de chambre / un Valet de chambre afin de renforcer son équipe d'hébergement. Le Groupe Galesa se distingue par son sens du service, son professionnalisme et son engagement constant envers la qualité. Rejoindre notre équipe signifie évoluer dans un environnement stimulant, où excellence, rigueur et esprit d'équipe sont essentiels. Vos missions Service & qualité : Assurer le nettoyage complet et la remise en ordre des chambres, salles de bain et parties communes selon les standards de l'établissement. Vérifier la conformité des mises en place, du linge, des produits d'accueil et signaler toute anomalie. Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et les procédures HACCP. Garantir la propreté et la bonne tenue des offices. Prendre son poste selon les consignes du shift précédent et laisser un poste propre et organisé en fin de service. Utiliser correctement le matériel et veiller à son bon entretien. Organisation & gestion du linge / stocks : Assurer la mise en[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Dormy House, établissement emblématique du Groupe Galesa avec deux restaurants, recrute un Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Le Groupe Galesa, acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation. ________________________________________ Vos principales missions Production culinaire & hygiène - Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards du Chef Exécutif. - Garantir la qualité, la fraîcheur et le bon grammage des produits. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. - Assurer l'entretien du poste, du matériel et participer aux tâches de nettoyage. Organisation & logistique - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (enregistrement ePack). - Suivre les stocks et remonter les besoins à la hiérarchie. - Préparer et organiser efficacement le poste avant et après chaque service. Gestion - Participer aux inventaires mensuels. - Contribuer aux démarches du groupe en matière de réduction des consommations,[...]

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Hôtel la villa 10 , établissement emblématique du Groupe Galesa avec spa et bar, recherche un(e) veilleur(se) de nuit pour assurer l'accueil, la sécurité et la sérénité de notre clientèle. Véritable garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement durant la nuit, vous êtes un interlocuteur discret, fiable et professionnel, contribuant à une expérience client irréprochable, même en horaires nocturnes. Missions principales Assurer l'accueil des clients arrivant tardivement et le départ des clients matinaux Gérer les appels téléphoniques et demandes clients pendant la nuit Veiller à la sécurité des personnes et des biens de l'établissement Effectuer des rondes régulières de contrôle Préparer les éléments nécessaires au service du petit-déjeuner Réaliser les opérations de clôture journalière et tâches administratives de nuit Signaler toute anomalie ou incident à la hiérarchie Maintenir la propreté et l'ordre des espaces d'accueil Profil recherché Expérience souhaitée en hôtellerie ou en accueil, idéalement en établissement haut de gamme Sens des responsabilités et grande fiabilité Autonomie, rigueur et discrétion Bon relationnel et sens du service client Capacité à gérer[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Hôtel la villa 10 , établissement emblématique du Groupe Galesa avec spa et bar, recherche un(e) serveus(e) petit déjeuner Missions principales Accueillir les clients avec professionnalisme, courtoisie et discrétion Assurer la mise en place du service petit-déjeuner (buffet, salle, terrasse selon saison) Servir les boissons chaudes et froides, débarrasser et redresser les tables Réapprovisionner le buffet en respectant les standards de qualité et d'hygiène Veiller à la propreté de la salle, du matériel et des espaces de service Être à l'écoute des clients et répondre à leurs demandes avec efficacité Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Restaurant emblématique situé à Étretat, Le Homard Bleu, établissement du Groupe Galesa, est reconnu pour la qualité de sa cuisine, son exigence opérationnelle et le professionnalisme de ses équipes. Rejoindre Le Homard Bleu, c'est intégrer une maison où rigueur, esprit d'équipe et qualité de service sont essentiels au bon déroulement de chaque service. Vos missions : Plonge & hygiène - Assurer la plonge vaisselle et batterie pendant et après les services - Trier, laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité et les règles HACCP - Veiller à la propreté permanente de la zone de plonge et des locaux annexes Organisation & logistique - Approvisionner les postes de travail en vaisselle propre - Gérer le tri des déchets dans le respect des règles de recyclage - Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel - Participer à l'entretien général de la cuisine (sols, plans de travail, locaux techniques) Soutien aux équipes : - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins - Participer à la bonne coordination entre la salle et la cuisine - Contribuer au bon rythme des services[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le Restaurant Le Homard Bleu, établissement emblématique du Groupe Galesa, recrute un(e) Commis de cuisine pour renforcer son équipe. Le Groupe Galesa, acteur reconnu de la restauration et de l'hôtellerie, place la qualité, l'exigence et l'expérience client au cœur de ses valeurs. Rejoindre Galesa, c'est intégrer un groupe dynamique offrant de réelles opportunités d'évolution et de formation. ________________________________________ Vos principales missions Production culinaire & hygiène - Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards définis par le Chef. - Garantir la qualité, la fraîcheur et le bon grammage des produits. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP. - Assurer l'entretien du poste de travail, du matériel et participer aux tâches de nettoyage. Organisation & logistique - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (enregistrement ePack). - Suivre les stocks et remonter les besoins à la hiérarchie. - Préparer et organiser efficacement le poste avant et après chaque service. Gestion - Participer aux inventaires mensuels. - Contribuer aux démarches du groupe en matière de réduction des consommations,[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'agence CLINITEX Normandie recrute un Agent de propreté / Agent de Nettoyage pour l'un de ses chantiers situé à ETRETAT. JOB DATING le mardi 20 janvier 13h30 FRANCE TRAVAIL FECAMP Vos missions seront les suivantes : Effectuer le nettoyage des sols à l'aide d'un balai, d'un aspirateur et d'autres outils convenables, Le nettoyage des surfaces type bureau (dépoussiérage, etc...), Le nettoyage sanitaires, vestiaires, réfectoire, etc.. Gérer vos consommables pour un usage professionnel (commande de produit auprès du manager) Vérifier le bon état de fonctionnement de son matériel et remonter à son manager tout dysfonctionnement Notre force: Un manager à votre écoute et qui vous accompagne selon vos besoins, Une formation interne sur nos techniques et nos produits, Un service administratif réactif...et souriant! Votre profil : Vous serez ambassadeur de CLINITEX chez les clients : la rigueur, le respect, la ponctualité et le sourire sont vos forces. Vos horaires : Prestation à faire au choix avant 9h30 ou après 18h00, 45 mins Temps de Travail : . 3.75 par semaine Du mardi au samedi hors vacances scolaires. Plus d'heures à proposer durant les vacances et de avril à septembre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Plongeur (H/F) ETRETAT (76790) Pour notre Hôtel**** & nos restaurants sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons un/une Plongeur (se) pour renforcer nos équipes En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude,...) . Vos futures missions : Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Vous assurerez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Vous pourrez également aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Vous êtes passionné(e), motivé(e), autonome, engagé(e) et capable d'être force de proposition. Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement, qui cultive sa marque employeur à travers la gestion des talents individuels, la formation de ses équipes, leur montée[...]

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse passionné(e) pour compléter notre équipe dynamique dans un cadre idyllique en bord de mer. Si vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et l'ambiance détendue des établissements en front de mer, cette offre est faite pour vous ! Vos missions : Accueillir et conseiller nos clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. Travailler en équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle.

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